Die anhaltende Hitze bringt den Kreislauf ins Schwitzen, im wörtlichen Sinne. Über die Haut verliert der Körper an heißen Tagen deutlich mehr Flüssigkeit als sonst, und mit ihr auch Mineralstoffe. Wer ausreichend trinkt, bleibt leistungsfähig und beugt Kopfschmerzen und Müdigkeit vor. Am besten eignen sich alkoholfreie Getränke, denn Alkohol entzieht dem Körper zusätzlich Wasser.

Fertige Limonaden sind oft stark gezuckert. Selbst gemachte Varianten schmecken frischer, kosten wenig und lassen sich nach Belieben abwandeln. Vier Ideen für heiße Tage, wie sie auch Ratgeber für Sommergetränke empfehlen.

Zitronenwasser mit einer Prise Salz

Ein Klassiker heißer Regionen: Der Saft einer Limette oder Zitrone kommt mit kaltem Wasser, einem Teelöffel Zucker oder Honig und einer kleinen Prise Salz ins Glas. Das Salz gleicht die beim Schwitzen verlorenen Mineralstoffe aus, die Säure macht wach. Mit Eiswürfeln aufgießen und sofort trinken.

Aromawasser mit Gurke und Minze

Wer es kalorienarm mag, aromatisiert stilles oder sprudelndes Wasser mit frischen Zutaten. Eine halbe, in dünne Scheiben geschnittene Salatgurke und eine Handvoll Minzblätter kommen in eine Karaffe, dazu nach Geschmack ein paar Zitronenscheiben. Alles mit einem Liter Wasser aufgießen und im Kühlschrank mindestens zwei Stunden ziehen lassen. Je länger es zieht, desto intensiver das Aroma.

Kräuterlimonade mit Rosmarin

Für eine mediterrane Note wird etwas Wasser mit einem Zweig Rosmarin und wenig Zucker kurz aufgekocht und fünf Minuten ziehen gelassen. Nach dem Abkühlen kommen der Saft von drei bis vier Zitronen und einige Minzblätter dazu. Vor dem Servieren mit Mineralwasser und Eis auffüllen. So entsteht eine Limonade, die deutlich weniger süß ist als gekaufte.

Mango-Lassi als kleine Mahlzeit

Etwas gehaltvoller ist der Mango-Lassi aus der indischen Küche. Reife Mangostücke, Joghurt und etwas Buttermilch werden mit einem Löffel Honig und wenig Wasser glatt püriert. Das Getränk liefert neben Flüssigkeit auch Eiweiß und wirkt an besonders heißen Tagen fast wie ein leichtes Frühstück.

Richtig trinken bei Hitze

So unterschiedlich die Rezepte sind, eines gilt für alle: nicht warten, bis der Durst kommt, sondern über den Tag verteilt regelmäßig trinken. Sehr kalte Getränke sind übrigens nicht ideal, weil der Körper sie erst auf Temperatur bringen muss. Angenehm gekühlt statt eiskalt erfrischt nachhaltiger, ganz ohne Alkohol und ohne unnötigen Zucker.