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Thema: Zucchini

Goldbraun gebratene Zucchinipuffer auf einem Teller (Symbolbild)

Donnerstag, 2.7., 05:49

Knusprige Zucchinipuffer mit Parmesan: kohlenhydratarm und schnell gemacht

Jetzt hat Zucchini Hochsaison – und aus dem milden Sommergemüse werden mit wenigen Zutaten knusprige Puffer.
Mit Parmesan und Mandelmehl statt Weizenmehl sind sie kohlenhydratarm und passen als Beilage oder Snack.
Der wichtigste Trick steckt in einem einzigen Handgriff.

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