Listerien: Frischer Käse von Käse King zurückgerufen – nicht verzehren

Was zurückgerufen wird

Der Hersteller Käse King (Lessingstraße 16, 99510 Apolda) ruft seinen „Frischen Käse aus Kuhmilch" in der 800-Gramm-Packung zurück. Betroffen ist die Charge mit der Nummer F22042026 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 30. November 2026 (Artikel-Nr. 00160).

Vertrieben wurde das Produkt nach den vorliegenden Angaben über das Lebensmittelgeschäft Al Rabie in der Eisenbahnstraße 57 in Leipzig. Wer den Käse gekauft hat, sollte ihn nicht mehr essen. Die Warnung wurde am 19. Juni veröffentlicht; da das Mindesthaltbarkeitsdatum erst im November liegt, kann sich die betroffene Ware noch in Kühlschränken befinden.

Welche Gefahr droht

Bei einer Kontrolle wurden in dem Käse Listerien (Listeria monocytogenes) nachgewiesen. Diese Bakterien können die Infektionskrankheit Listeriose auslösen. Typische Symptome sind Fieber, Durchfall und grippeähnliche Beschwerden, die teils erst Wochen nach dem Verzehr auftreten. Bei schwerem Verlauf drohen Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung; schwere Verläufe können tödlich enden.

Besonders gefährdet sind Schwangere – hier kann das ungeborene Kind selbst dann geschädigt werden, wenn die Mutter kaum Symptome zeigt –, außerdem ältere Menschen, Kleinkinder sowie Personen mit geschwächtem Immunsystem.

Was Betroffene tun sollten

Wer die betroffene Charge zu Hause hat, sollte sie sofort aussortieren und nicht verzehren. Das Produkt kann in der Verkaufsstelle zurückgegeben werden – der Kaufpreis wird auch ohne Kassenbon erstattet. Schwangere, die den Käse bereits gegessen haben, sollten ärztlichen Rat einholen, auch wenn sie sich gesund fühlen. Wer Fieber oder Durchfall entwickelt, sollte beim Arztbesuch auf den möglichen Listerien-Kontakt hinweisen.

Einordnung

Lebensmittelrückrufe in Deutschland werden zentral auf dem von Bund und Ländern betriebenen Portal lebensmittelwarnung.de veröffentlicht; dort lassen sie sich nach Produktgruppe und Bundesland filtern. Sobald ein Produkt als nicht sicher gilt, müssen Hersteller und Handel es zurückziehen und die Öffentlichkeit informieren. Listerien sind ein häufiger Grund für Rückrufe bei Rohmilch- und Frischkäseprodukten, weil sie sich auch bei Kühlschranktemperaturen vermehren können.